Mischkultur

Unter einer Mischkultur versteht man den gleichzeitigen Anbau verschiedener Gemüsearten auf einem Beet. Traditionell wurde die Mischkultur schon in alten Bauerngärten praktiziert. Allerdings handelte es sich hier meist nicht um einen reinen Nutzgarten sondern um eine Kombination aus Gemüse und Blumen.

Die Vorteile der Mischkultur hier kurz im Überblick:

• Der Boden ist die ganze Vegetationsperiode über mit Pflanzen bewachsen. Dadurch trocknet er nicht so leicht aus und verunkrautet weniger.
• Durch die ständige Abgabe organischer Stoffe wie Ernte- und Wurzelrückstände wird der Boden laufend mit Nährstoffen angereichert. Die Mikroorganismen werden gefördert.
• Die Stoffwechselprodukte der Pflanzen beeinflussen das Wachstum der benachbarten Pflanzen. Im Idealfall werden Gemüsearten zusammengepflanzt, die sich gegenseitig in ihrer Wirkung begünstigen.
• Die Wurzeln wirken sich positiv auf die Bodenstruktur aus, so dass weniger gelockert und umgegraben werden muss.
• Die Nährstoffe im Boden werden durch die verschiedenen Ansprüche der Gemüsearten optimal ausgenutzt.
• Durch bestimmte Kombinationen lassen sich Krankheiten und Schädlinge von den Beeten fernhalten. Möhren und Zwiebeln schützen sich beispielsweise gegenseitig vor der Zwiebel- bzw. der Möhrenfliege. Kohlarten und Radieschen sollen nicht von Erdflöhen befallen werden, wenn sie zusammen mit Schnitt- oder Kopfsalat auf dem Beet stehen.

Folgende Tabelle listet einige Beispiele von günstigen und ungünstigen Mischkulturpartnern auf.

Eine Übersicht für die Anbau-Empfehlung in unserem Bio-Sortiment können Sie sich hier herunterladen

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